Nasveti

Testenine s cvetačo in lignji

Testenine s cvetačo in lignji

SESTAVINE (4 osebe):- 200 g lignjev
- 250 g testenin
- 200 g cvetače
- žafran
- 1/2 čebule
- 2 česna
- 100 g feta sira
- 4 žlice olivnega olja
- Peteršilj
- Pojdi ven
- poper

KORAK 1

Olupite in nasekljajte čebulo Cvetača olupka v cvetove. Na ogenj pristavite enolončnico z malo soli, nekaj pramenov žafrana in veliko vode. Kuhajte 10 minut. Dodajte cvetačo in vztrajajte 8 minut, da se ohrani al dente; umakniti

2. KORAK

Olupite česen Odstranite kalček z nožem in ga narežite na rezine. Na ogenj postavimo ponev s 4 žlicami olivnega olja, popečenimi lignji in česnom na rezine. Držite na srednji vročini 5 minut. Odstranite in rezervirajte.

3. KORAK

Skuhamo testenine v loncu z veliko vode in malo soli. Operite in nasekljajte nekaj vejic peteršilja. V skledi zmešamo testenine, cvetačo, narezan feta sir in lignje. Dodamo malo olivnega olja in peteršilja. Premešamo in postrežemo.

Sorodne vsebine 20 receptov za testenine, ki ne morejo biti lažji