Nasveti

„Mens sana in corpore sano“… ali kako naj bi jedli

„Mens sana in corpore sano“… ali kako naj bi jedli

HRANITE SVOJO ZAVORO

Živila, bogata z antioksidanti, zdravimi maščobami, vitamini in minerali, izboljšujejo spomin in pozornost ter ščitijo naše možgane pred kognitivnimi okvarami. Odkrijte, katera živila in hranila morate vključiti v svojo prehrano, da poskrbite za to.

Omega 3: Bistvenega pomena za razvoj možganov in delovno sposobnost. Med drugim ga boste našli v olivnem olju, soji, oreščkih in zeleni listnati zelenjavi. Maščobne kisline morskega izvora v modri ribi so zelo pomembne za zdravje možganov in vida.

Kalij in vitamin K: potrebne za delovanje, vitalnost in dolgo življenjsko dobo centralnega živčnega sistema. Vsebujejo brokoli, zelje, repo, cvetačo in vodno krešo.

Magnezij: Izboljša sposobnost učenja in pomaga preprečiti možganske kapi. Losos, rdeče sadje, kakav, semena in oreški so nekatera živila, bogata s tem mineralom.

INFO Lutein, hranilo z ogromnimi koristmi za možgane, je prisoten v kiviju, zelenjavi in ​​avokadu.

ZELI ZELENO!

Bogata z vitamini A, B, E in K, folno kislino, luteinom in beta karotenom, zelena listnata zelenjava izboljšuje duševno sposobnost in koncentracijo, poleg tega pa ščiti možganske celice pred degenerativnim učinkom. Za izkoriščanje vseh njegovih hranilnih snovi je priporočljivo, da jih zaužijete na pari ali celo surove.

11 let mlajši ... Zdelo se vam bo, če boste jedli porcijo špinače, zelja, skute ali solate na dan, vsaj na intelektualni ravni, ker zamujajo upad spomina in sposobnosti sklepanja.

Ščit pred Alzheimerjevo boleznijo

Neskončnost raziskav o ekstra deviškem oljčnem olju je potrdila njegove koristi pri preprečevanju nevrodegenerativnih bolezni. Prav tako ščiti spomin in sposobnost učenja.

- Zaradi visoke vsebnosti V antioksidantih, kot sta oleinska kislina in oleokantalna kislina, je naravni protistrup proti kroničnim vnetjem, ki je vzrok številnih bolezni.

- Možgani Sestavljen je v glavnem iz maščobnih kislin in potrebuje zmerno visoko raven za opravljanje nalog in jasno razmišljanje. Vzemite tri žlice na dan, ena od njih na tešče.

INFO Kisline v modroplavu, kot so sardina, losos ali tuna, delujejo proti oksidativnemu stresu v živčnih celicah.

KRIŽE SIRI IN OREHOV

Še posebej oreški in oreški so odlični zavezniki za povečanje spomina in koncentracije. Vzemite jih surove ali v receptih tako okusne kot te krokete iz matice California Nut. Če jih želite pripraviti, dodajte bešamelu približno sto gramov zdrobljenega modrega sira, ščepec muškatnega oreščka, sveže mlet črni poper in peščico nasekljanih oreščkov. Testo hranimo v hladilniku in ko je hladno, oblikujemo krokete. Mimo jih pretepenega jajca in drobtin; spet za pretepeno jajce in kruh. Prepražimo jih v ponvi z obilico vročega olja.

Sorodne vsebine POSEBNE KRETJE! SAMO PRIMEREN ZA NAJBOLJŠI KRUG

Sadje, bogato s flavonoidi

Borovnice, ribez, jagode in češnje, z visoko vsebnostjo protivnetnih snovi in ​​antioksidantov, so zelo učinkovite pri ohranjanju duševne ostrine. Nedavne študije so pokazale, da se lahko kognitivno poslabšanje staranja zavleče za več kot dve leti.

Sorodne vsebine Kako pripraviti dehidrirano malino

Koordinacija: Verónica Barrado.